글쓰기는 가이드가 필요해요
한글은 네모꼴 기본 형태와 다양한 형태의 글자 모양을 가지고 있습니다. 그런데 학교에서는 네모난 가이드에 글을 쓰게해요. 그렇게 되면 직각의 형태 글자만 배우게 됩니다. 실생활에서는 그렇게 사용하지 않기 때문에 가이드를 통해 글자를 잘 쓰게 만들 수 있게 하려고 합니다.
삼각, 사각, 원, 마름모꼴, 직사각형의 조합등으로 한글의 조형미를 좀더 아름답게 표현하는 방법을 이번에 책으로 만들 생각입니다.
폰트를 만드는 방법을 거꾸로 글자 쓰는데 사용합니다.
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[도서] E. G. 러츠의 드로잉 레슨 세트 (전2권,양장) |
만화의 기본 시리즈 No.4 앤드류 루미스의 인체 드로잉
제 목: 앤드류 루미스의 인체 드로잉
저 자: 앤드류 루미스
역 자 : 서지수
펴낸 곳: 아르고나인
판 형: 182*257
면 수 : 200
발행일 : 2013년 4월 29일
정 가 : 12,800원
I S B N : 978-89-97227-93-8 14650
978-89-97227-24-2 (세트)
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1. 책 소개
기본적인 인체 구조에서 실감 나는 표현 방법까지!
한 권으로 마스터하는 인체 드로잉의 모든 것!
인물의 생김새는 저마다 개성이 넘치고 다양하다. 또한 각 관절과 근육의 변화무쌍한 움직임은 여러 동작과 표정을 만들어낸다. 이런 까닭에 초심자들이 가장 그리기 어려워하는 소재 중 하나가 인물이다. 나름 그럴 듯하게 완성했다고 생각했는데 다시 보면 비율이 엉망이고 어딘가 모르게 부자연스러워 보인다. 또, 비율이나 포즈는 완벽한데 성격이 제대로 표현되지 않는 경우도 많다. 하지만 인물 그리기는 만화나 일러스트를 비롯한 모든 그림의 기본이라고 할 수 있다. 아무리 풍경을 실감 나게 묘사해도 중심이 되는 인물이 어색하면 전체적인 완성도가 떨어지게 된다. 뿐만 아니라 인물 데생에 대한 이해가 없이 동물이나 상상 속의 캐릭터 등 복잡한 대상을 그리기는 더욱 힘들다.
일류 만화가나 일러스트 작가라도 처음에는 누구나 현실감이 부족하고 인위적인 인물을 그리기 마련이다. 중요한 것은 연습을 거듭하면서 나름의 노하우를 터득하는 것이다. 여기에 한 가지 더해 인물화의 기초 지식을 알고 있다면 보다 수준 높은 인물화를 완성할 수 있을 것이다. 자신의 그림에서 무엇이 잘못되었는지 아는 것과 모르는 것은 천지차이라고 할 수 있다. 전자의 경우에는 부족한 부분을 수정․보완해서 빠르게 실력을 쌓을 수 있지만 후자의 경우에는 제자리걸음을 하거나 발전 속도가 더디다. 이제 인물화를 그리는 데 있어 정확한 기준과 앞으로 나아가야 할 방향을 제시해주는 책을 만나보자.
<앤드류 루미스의 인체 데생>에서는 인물의 생김새와 움직임을 생동감 넘치게 묘사하기 위한 모든 지식을 배울 수 있다. 이상적인 인체의 비율부터 실감 나는 표정과 동작을 연출하는 방법, 명암의 표현까지 모든 이들이 궁금해하고 고민하는 부분을 꼼꼼하게 짚어준다. 저자의 생생한 현장 경험이 녹아 있는 노하우는 그림을 그리는 사람이라면 누구나 깊이 새겨둘 만하다. 아직 실력이 부족한 초심자라면 하나씩 살펴보며 기본기를 다질 수 있고 어느 정도 숙련된 사람이라면 자신의 작품들을 점검해보며 완성도를 높이는 데 도움이 될 것이다. 특히 초심자들이 인물화를 그릴 때 저지르기 쉬운 실수를 지적하고 있기 때문에 평소 실력이 나아지지 않아 걱정했던 사람들은 확실한 조언을 얻을 수 있다. 또한 풍부한 예시 그림과 자세한 설명은 그림에 대해 해박한 지식을 갖고 있지 않더라도 이해하기 쉽도록 이끌어준다.
이 책에서는 인체에 대한 해부학적인 지식도 살펴볼 수 있다. ‘그림을 그리는 데 왜 해부학 지식이 필요한가?’라고 의아해하는 사람이 있을 수 있겠지만 저자는 결코 지나쳐서는 안 될 요소라고 강조한다. 인체는 근육과 골격에 의한 메커니즘을 통해 움직이기 때문이다. 겉으로 드러나는 형태만을 보고 그리면 객관적으로, 정확하게 인물을 그릴 수 없으며 설득력도 떨어지게 된다. 물론 의사들처럼 깊이 있는 연구를 할 필요는 없지만 대강의 해부학 지식을 가지고 있으면 구도나 형태, 포즈 등 다양한 단계에서 활용할 수 있다. 저자인 앤드류 루미스는 코카콜라, 켈로그 등 대형 회사의 광고를 담당했던 일러스트 작가로 활약하기도 했지만 무엇보다 직접 집필한 미술서로 이름을 알렸다. 작고한 지 50여 년이 흘렀음에도 여전히 수많은 미술가들이 그의 영향을 받고 있으며 지금도 많은 사람들이 그의 작품과 저서를 참고하며 미술가의 꿈을 키우고 있다. 오랫동안 앤드류 루미스의 저술이 사랑을 받을 수 있었던 것은 현역 일러스트레이터로 작업하면서 체득한 기술을 체계적이고 알기 쉽게 풀어썼기 때문이다. <앤드류 루미스의 인체 데생>은 그런 특징이 드러나는 대표적인 책이라고 할 수 있다.
인물화를 그릴 때마다 뭔가 부족하다고 느끼는 사람이라면 <앤드류 루미스의 인체 데생>으로 자신의 작품을 되돌아보기 바란다. 기초가 제대로 잡혀있지 않으면 시간이 흐른 뒤에는 바로잡기가 더욱 힘들어지기 마련이다. 더구나 초심자일 때는 화려하고 개성적으로 표현하는 것보다 정확하게 그리는 것이 중요하다. <앤드류 루미스의 인체 데생>을 통해 인물화를 향한 새로운 첫발을 내딛어 보자!
2. 본문보기
3. 목 차
들어가기 전에
Chapter.01 인물화 시작하기
12 주의 깊게 관찰하자
14 인물화의 기초는 누드 / 선이란 무엇인가
15 초심자의 그림
18 남성의 이상적인 비율
19 여성의 이상적인 비율
20 다양한 표준 비율
21 연령별 이상적인 비율
22 평면도
24 간단한 비율 설정
25 원호와 머리 길이에 따른 비율
26 수평선과 인체 비율의 관계
27 여러 시점에서 바라본 남성과 여성
28 화면의 각 지점에서 올바른 비율 찾기
29 수평선에 걸쳐 있는 인물
30 인체 모형으로 그려보자
31 인체 모형 골격의 움직임
32 인체 모형 골격의 세부사항
33 인체 모형으로 동작 실험하기
34 입체와 외곽선의 관계
35 인체 모형
36 골격에 살을 붙여보자
37 인체 모형으로 원근법 살펴보기
38 원근법에 따른 움직임 표현
39 여러 지점과 높이에 인체 모형을 배치하자
40 여러 시점에서 바라본 인체 모형
41 팔다리의 움직임과 상자의 조합
42 알아두어야 할 인체의 특징
44 움직이는 인물 상상해서 그리기
45 움직이는 인물 따라 그리기
46 여성의 인체 모형
47 스케치
48 남성과 여성의 골격
Chapter.02 뼈와 근육
50 좋은 인물화를 그리기 위한 필요조건
51 중요한 뼈
52 인체의 정면 근육
53 인체의 후면 근육
54 팔의 정면 근육
55 여러 방향에서 본 팔 근육
56 다리의 정면 근육
57 다리의 측면과 후면 근육
58 뼈와 근육 그리기 연습
59 모델이나 사진을 보지 않고 인체를 그려보자
Chapter.03 블록, 면, 원근법, 빛과 그림자
62 블록 형태로 부피감을 파악하자
63 블록 형태를 만들어보자
64 미술용 목제 인체 모형 활용법
65 목제 인체 모형을 보고 간단히 스케치하기
66 원근감 강조
67 원근법으로 그린 펜화
68 평면
70 음영
72 인물에 단순 조명을 비췄을 때
73 구형의 양감 표현
Chapter.04 실제 인물을 그리는 순서
75 명암의 단계를 그룹으로 나누자
76 주요 명암 표현
77 간단한 명암 표현
79 인물을 그리는 과정
80 시각적 측정
81 모델을 보고 그려보자
Chapter.05 서 있는 인물
84 여러 가지 서 있는 포즈
85 한쪽 다리에 체중을 실은 포즈
86 체중의 분배
87 서 있는 포즈 연습
88 어두운 면으로 형태 드러내기
89 정면에서 비추는 조명
90 골격부터 그린다
91 형태 강조하기
92 해부학 테스트
93 상황과 대처 : 광고용 그림
Chapter.06 움직이는 인물 : 회전과 비틀기
96 회전과 비틀기Ⅰ
98 회전과 비틀기Ⅱ
100 회전과 비틀기Ⅲ
102 펜과 연필 스케치
103 신문용 스케치
104 펜과 연필로 간단히 스케치하기
105 상황과 대처 : 소설용 일러스트
Chapter.07 전진운동 : 전방을 향한 중심선
107 운동의 역학
110 사진: 걷는 동작
111 사진: 뛰는 동작
112 전진운동을 하는 인물의 균형선
113 탄력적인 움직임
114 격렬한 움직임
115 몸을 비틀며 전진하는 동작
116 머리에서 발끝까지의 움직임
117 빠른 움직임
118 체중이 실린 다리
119 상황과 대처 : 광고 디자인
Chapter.08 균형, 리듬, 표현
122 균형
124 두 가지 표현 기법
125 톤과 악센트로 형태 드러내기
126 구성 강조하기
127 빠른 스케치 연습
128 리듬Ⅰ
129 리듬감
130 리듬Ⅱ
131 교차하는 선
132 부드러운 움직임
133 관계성을 가진 움직임
134 외곽선 없이 테두리와 그림자로 형태 드러내기
135 상황과 대처 : 옥외 광고 포스터
Chapter.09 무릎을 꿇거나 웅크리거나 앉아 있는 인물
138 웅크린 자세
139 불완전한 표현이 흥미를 끌기도 한다
140 포인트 테크닉
141 펜화 연습
142 무릎을 꿇거나 앉은 포즈
143 무릎을 꿇고 몸을 비틀거나 구부린 포즈
144 잉크와 연필로 명암의 모든 단계 표현하기
145 잉크와 연필의 조합
146 펜화
147 펜으로 간단히 스케치하기
148 가는 붓으로 그린 그림
149 상황과 대처 : 조각 디자인 공모
Chapter.10 누워 있는 인물
152 비스듬히 기댄 포즈
153 습작Ⅰ
154 습작Ⅱ
155 습작Ⅲ
156 질감이 거친 종이에 그린 습작
157 원근감을 강조한 습작
158 광택지에 물감을 뿌리고 붓으로 그린 그림
160 펜으로 그린 습작
161 상황과 대처 : 벽화
Chapter.11 두상, 손, 발
164 두상 구성하기
165 블록과 평면
166 두개골과 안면 근육
167 근육의 음영
168 얼굴의 구성 요소
169 표정 그리기
170 습작
172 어린아이와 노인
173 주변 인물을 그려보자
174 어린아이의 두상 비율
175 어린아이의 얼굴
176 손
177 발
179 상황과 대처 : 인물화
Chapter.12 옷을 입은 인물
182 인체를 그린 다음 옷을 그린다
183 옷을 입은 실제 인물을 참고하여 그린다
184 주름의 표현
185 중간 면과 그림자 그리기
186 생략과 종속
187 실제 인물을 보고 그려보자
188 물감을 뿌리고 붓으로 그린 일러스트
189 상황과 대처 : 미래를 위한 준비
192 마치며
4. 저자 소개
저자 | 앤드류 루미스
미국의 일러스트레이터, 작가 및 미술 강사. 상업적인 작품으로 코카콜라, 럭키 스트라이크, 켈로그 등 수많은 대형 회사 광고의 일러스트를 담당하고, 코스모폴리탄, 레드북, 세테데인 이브닝 포스트, 레이디스 홈 등 당대 유명 잡지와 신문에서 활약하기도 했지만, 그가 집필한 미술 교육서로 더욱 이름을 알렸다. 작고한 이후에도 그의 사실적인 작풍은 알렉스 로스, 딕 지오다노, 그리고 스티브 리브 등 수많은 화가들에게 영향을 주고 있다.
역자 | 서지수
대학에서 고고미술사를 전공했다. 글밥 아카데미 수료 후 현재 바른번역에서 일어 전문 번역가로 활동 중이다. 역서로는 <애니메이션처럼 멋진 풍경 그리기>, <현대미술 용어 100> 등이 있다.
주소 | 서울시 서대문구 대신동 90-1 국제빌딩 202호
전화 | 070-7535-2958 팩스 | 0505-220-2958
e-mail | atmark@argo9.com Home page | http://www.argo9.com
[도서] 앤드류 루미스의 인체 드로잉 -만화의 기본 시리즈04
만화의 기본 시리즈 2 미소녀 그리기
제 목: 미소녀 그리기
저 자: 카미요시, 쿠로바, 시라타마 당고 공저
역 자 : 이은정
펴낸 곳: 아르고나인
판 형: 182*257
면 수 : 176
발행일 : 2012년 7월 10일
정 가 : 12,800원
I S B N : 978-89-97227-47-1 14650
978-89-97227-24-2 (세트)
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1. 책 소개
남들보다 더 귀엽고 사랑스럽게!
개성 넘치는 나만의 캐릭터를 그려보자!
만화나 애니메이션, 판타지 게임 등에서 미소녀 캐릭터는 자주 등장한다. 때로는 여주인공으로, 때로는 주인공의 친구와 같은 감초 역할로 나와 이야기에 맛을 더하는 한편 보는 사람들에게 시각적인 즐거움을 선사한다. 그뿐 아니라 다양한 상황에서 웃음을 주거나 귀여운 느낌을 연출하고 싶을 때에도 활용된다. 하지만 단순히 예쁘장하게 그린다고 해서 미소녀 캐릭터가 완성되는 것은 아니다. ‘어디서 많이 본 듯한 미소녀 캐릭터’, ‘누구나 그릴 수 있는 미소녀 캐릭터’는 작품 전체의 균형과 완성도를 떨어뜨릴 수 있다.
그렇다면 어떻게 그려야 매력적인 미소녀 캐릭터를 그릴 수 있을까? 사실적인 묘사에 능숙한 사람이라도 데포르메로 미소녀 캐릭터를 표현하는 데는 서툰 경우가 있다. <미소녀 그리기>에서는 초보자들도 쉽게 미소녀 캐릭터를 그릴 수 있도록 핵심적인 포인트를 콕콕 짚어 알려준다. 남들은 그리지 못하는 나만의 캐릭터를 더 사랑스럽고 귀엽게 그려보고 싶은 사람이라면 이제 이 책을 통해 실력을 쌓아보자.
기본 데생에서부터 채색 테크닉까지!
미소녀 캐릭터를 그리기 위한 A to Z!
<미소녀 그리기>는 현재 일본에서 프로 일러스트레이터로 활동하고 있는 카미요시, 쿠로바, 시라타마 당고가 공동 집필한 책으로, 세 사람의 일러스트 노하우가 고스란히 녹아있는 책이다. 세 명의 작가가 각각 챕터를 나눠 자신만의 작업 비결을 전수하고 있기 때문에 다양한 데포르메 방법을 익힐 수 있다. 각 작가들의 스타일 중에서 자신에게 더 알맞은 방법을 선택해서 따라 해보거나 응용하다보면 곧 자신만의 방법을 찾게 될 것이다.
이 책은 사실적인 묘사를 할 때와 데포르메로 표현할 때의 차이점에서부터 시작해 기본 데생, 밸런스를 잡는 법 등의 기본기부터 채색 테크닉까지 미소녀 캐릭터를 그리기 위한 ‘A to Z’를 담고 있다. 불필요한 이론이나 기법을 장황하게 설명하기보다는 구체적인 이미지 예시를 보여줌으로써 한층 더 생생하고 직관적으로 내용을 이해할 수 있도록 했다. 아직 자기만의 그림 스타일을 찾지 못한 사람이라면 책에 실린 이미지들을 따라 그려보는 것만으로도 충분히 도움을 받을 수 있을 것이다. 또한 어느 정도 경력을 쌓은 전문가라면 자신이 그림을 그릴 때 놓치고 있는 부분이 없는지 확인할 수 있다.
흔히 초보자들이 미소녀 캐릭터를 그릴 때 생김새나 의상 등에 너무 집중한 나머지 신체 구조나 포즈 등을 소홀히 하기 쉽다. 하지만 이런 세부사항을 무시하면 결과적으로 부자연스럽거나 의도와는 전혀 다른 그림을 그리게 된다. 이 책에서는 눈, 코, 입 등 얼굴의 세세한 부분뿐만 아니라 캐릭터의 전체적인 완성도를 높이기 위한 신체 구조, 포즈 등도 자세히 다루고 있다. 그뿐 아니라 다양한 헤어스타일과 의상 예시도 참고할 만하다.
2. 본문 보기
3. 목 차
Chapter.01 보통 등신을 데포르메 캐릭터로 만들자 – 카미요시
part.01 ….. 여러 가지 데포르메 캐릭터
part.02 ….. 2등신 및 3~4등신 캐릭터의 특징
part.03 ….. 캐릭터의 성격 표현
part.04 ….. 미니 캐릭터를 그리는 방법
part.05 ….. 미니 캐릭터를 그리는 방법 : 러프 스케치
part.06 ….. 미니 캐릭터를 그리는 방법 : 밑그림과 펜선 넣기
part.07 ….. 미니 캐릭터를 그리는 방법 : 그림자 넣기와 채색 준비
part.08 ….. 컬러 일러스트를 그리자
part.09 ….. 컬러 일러스트를 그리자 : 밑그림
part.10 ….. 컬러 일러스트를 그리자 : 펜선 넣기
part.11 ….. 컬러 일러스트를 그리자 : 그림자 그리기와 부분 나누기
Chapter.02 귀여운 캐릭터를 더욱 귀엽게 그리는 포인트 – 쿠로바
part.01 ….. 얼굴을 그리는 순서
part.02 ….. 얼굴의 윤곽과 밸런스
part.03 ….. 대각선 왼쪽 얼굴 / 뒤돌아선 얼굴을 그리자
part.04 ….. 대각선 왼쪽에서 본 얼굴 그리기
part.05 ….. 내려다보는 얼굴과 올려다보는 얼굴
part.06 ….. 옆얼굴을 그리자
part.07 ….. 눈의 윤곽을 그리자
part.08 ….. 눈동자의 종류
part.09 ….. 눈 모양으로 표정 그리기
part.10 ….. 눈의 동작 그리기
part.11 ….. 귀를 그리자
part.12 ….. 그림자로 얼굴을 입체적으로 표현한다
part.13 ….. 다양한 헤어스타일
part.14 ….. 땋은 머리 / 트윈테일 그리기
part.15 ….. 머리카락을 그릴 때의 포인트
part.16 ….. 안경 낀 여자아이 그리기
part.17 ….. 신체 데생의 기본
part.18 ….. 신체 그리기
part.19 ….. 어깨관절의 기본 구조
part.20 ….. 어깨관절의 움직임
part.21 ….. 귀여운 포즈 그리기
part.22 ….. 손의 구조
part.23 ….. 손을 데포르메로 그리자
part.24 ….. 가슴 그리기
part.25 ….. 기쁨 / 화남 / 슬픔 / 즐거움
part.26 ….. 복장 그리기의 기본
part.27 ….. 교복 그리기
part.28 ….. 일상적인 복장 그리기
Chapter.03 신체 비율에 따른 데포르메 캐릭터 – 시라타마 당고
part.01 ….. 얼굴 비율과 관찰법
part.02 ….. 얼굴 각 부분의 위치(저등신)
part.03 ….. 얼굴 그리기(저등신)
part.04 ….. 얼굴 각 부분의 위치(고등신)
part.05 ….. 얼굴 그리기(고등신)
part.06 ….. 다양한 눈 그리기
part.07 ….. 다양한 눈동자 그리기
part.08 ….. 눈의 크기, 위치, 움직임
part.09 ….. 헤어스타일의 종류
part.10 ….. 캐릭터의 표정 변화
part.11 ….. 신체 비율과 관찰법
part.12 ….. 신체 비율과 밸런스의 관계
part.13 ….. 무게중심과 밸런스
part.14 ….. 척추와 데포르메 근육
part.15 ….. 손 그리기
part.16 ….. 발 그리기
part.17 ….. 포즈 그리기
part.18 ….. 옷 그리기
part.19 ….. 캐릭터 그리기
Chapter.04 캐릭터와 배경의 채색 테크닉
part.01 ….. 색채 설계를 고려한 채색 테크닉
part.02 ….. Comicstudio를 활용한 채색 테크닉
part.03 ….. SAI와 포토샵을 이용한 채색 테크닉
4. 저자 소개
카미요시 Kamiyoshi
2006년 4월부터 <월간소년 블랫>(소프트뱅크 크리에이션)에서 <마녀 witch×maniac>을 연재. 현재 웹코믹지 <FlexComix 블랫>에서 연재 중.
쿠로바 kuroba
옥스, 잇수이샤, 쇼분칸 등이 출판하는 앤솔로지 책과 잡지 등에 만화를 집필하고 있다.
시라타마 당고 Shiratamadango
온라인 게임의 튜토리얼 만화 및 카드 일러스트 등 현재 인터넷 게임 운영회사에서 그래픽 디자인과 무기, 코스튬 디자인을 담당하고 있다.
역자 : 이은정
이화여자대학교를 졸업했으며 일본어교사 양성과정(문부성 승인)을 수료했다. 현재 번역 에이전시 엔터스코리아 출판기획 및 일본어 전문 번역가로 활동 중이다. 주요 역서로는 <캐릭터 기본 데생>, <가장 친절한 데셍 정물 소묘>, <가장 친절한 데셍 인물 소묘>, <가장 친절한 수채화 교과서>, <쉽게 배우는 만화 여자의 하루>, <숫자의 척도>, <물리선생님도 몰래 보는 물리책> 등이 있고 저서로는 <일본어 첫걸음>이 있다.
주소 | 서울시 서대문구 대신동 90-1 국제빌딩 202호
전화 | 070-7535-2958 팩스 | 0505-220-2958
e-mail | atmark@argo9.com Home page | http://www.argo9.com
만화의 기본 시리즈-02 미소녀 그리기|12800 |9788997227471 |
사케의 기본
제 목: 사케의 기본
펴낸 곳: 스펙트럼북스
판 형: 148*210
면 수 : 216p
발 행 일 : 2012년 1월 15일
정 가 : 12,800원
I S B N : 978-89-97227-19-8 13590
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1. 책 소개
오묘한 사케의 세계를 흥미롭게 탐험할 수 있는 최고의 지침서
양조장과 주조사의 손맛에 따라 수만 가지의 사케가 태어나고 사랑받는 일본. 일본의 전통주 사케는 현지에서도 그리 쉽고 만만한 술이 아니다. 몇천 원이면 맛볼 수 있는 것에서부터 수백만 원을 호가하는 희귀 한정 사케까지, 그 수와 깊이를 헤아리기 힘든 것이 바로 사케의 세계다. 더욱이 사케를 빚는 데 담긴 구라비토(주조사)의 장인정신과 다양하고 오묘한 맛에, 사케는 단지 술이 아니라 요리이며 나아가 예술로까지 회자되고 있다.
하지만 우리에게 사케는 아직은 조금 낯선 이름의 어려운 술이기도 하다. 추운 겨울이 되면 “따끈한 정종 한 잔 어때?”하고 말하긴 해도, ‘사케는 일본 술, 정종은 한국 청주’라는 잘못된 상식을 가진 사람도 적지 않다. 사케는 엄밀히 술을 뜻하는 일본어이며, 때에 따라서는 일본주(日本酒)를 통틀어 사케라고 부르기도 한다. ‘정종’이란 그 중에서도 사케의 한 브랜드 이름인 마사무네(正宗)를 우리말로 읽은 것이고 말이다.
술이 아닌 요리도 인정 되는 술, 사케! 알고 마시면 더욱 맛있다!
와인이 대중화되는 과정에서 그러했듯이 사케 또한 우리에게 점점 친숙하게 다가오고 있다. 거리에는 몇 집 건너 하나씩 일본식 술집인 이자카야가 자리 잡고 있고, 웬만한 술집에는 사케 한두 종류 이상은 구비되어 있다. 사케 마니아층도 어느 정도 생겨나는 추세이다. 그럼에도 사케에 대한 정보를 얻을 수 있는 곳은 그리 많지 않다.
이번에 선보이는 <사케의 기본>은 일본 에이출판사의 무크지 <일본주의 기본>을 단행본으로 번역 출간한 것으로, 일본에서도 사케의 교과서로 정평이 난 책이다. 사케가 만들어지는 과정을 사진과 도표, 자료들로 꼼꼼하게 설명해 주어, 실제로 양조장을 견학하는 듯한 기분으로 읽을 수 있다. 사케의 맛과 품질, 레벨이 어떻게 결정되는지, 그 복잡하고 어려운 사케의 이름과 종류는 어떻게 구분할 수 있는지 하나하나 알기 쉽게 알려준다. 일본의 유명 주류 전문점들이 추천하는 명주들과 분위기와 상황에 따라 골라 마실 수 있도록 다양한 주제로 엄선한 사케 도감도 수록되었다. 또한 사케와 어울리는 일본 요리 레시피도 만나볼 수 있다. 권말에는 요리와 함께 사케를 즐길 수 있는 서울의 이자카야 10곳을 직접 취재해 실었으며, 사케 수입사들이 추천하는 맛있는 사케들도 풍부하게 소개하고 있다.
이 한 권만 있으면, 사케 입문자도 쉽게 사케에 대한 모든 것을 배울 수 있고, 사케 애호가라면 사케에 대한 지적 호기심을 충분히 만족시킬 수 있을 것이다. 풍부한 사진과 도해, 설명으로, 책이라기보다는 ‘사케’를 주제로 한 한 권의 잡지를 읽듯이 술술 읽어 내려갈 수 있는 것이 가장 큰 장점! <사케의 기본>을 다 읽고 나면 그 어렵던 사케도, 알쏭달쏭하던 사케의 맛도 쉽고 친숙하게 변해 있을 것이다. 언제 어디서든 자신 있게 분위기와 맛에 따라, 취향에 따라, 원하는 사케를 진심으로 맛있고 즐겁게 선택할 수 있을 것이다.
2. 본문 보기
3. 목차
004 양조장 탐방 – 양조 기술자들의 하루(나카시마양조)
014 완전해부, 사케는 이렇게 만들어진다
038 사케의 맛을 결정하는 2대 요소 水・米
058 최고의 주조호적미를 찾아, 야마다니시키 특A지구를 가다
062 라벨로 읽는 사케의 세계
064 라벨 컬렉션
072 복잡한 사케의 이름과 종류 바르게 읽는 법
084 일본 사케 전문가가 추천하는 최고의 사케 도감
116 도지 인터뷰-명주 지콘(而今)에 담긴 사케의 정신
120 간단 레시피-사케와 어울리는 일본 요리
126 일본 각지에서 온 최고의 명주를 만나다-전국신슈감평회
131 술맛을 한층 끌어올리는 명품 주기(酒器) 컬렉션
134 사케 전문가 대담 Brewery Year의 차이를 맛보다!!
142 사케 100년 저장 프로젝트
146 교토의 명소 미야마소(美山莊)의 적초요리와 사케
150 사케, 알고 마시면 더 맛있다!! 애호가를 위한 사케 용어 사전
158 한 번쯤 가보고 싶은 사케의 본고장 일본의 이자카야
169 요리가 맛있는 서울의 이자카야 10선
180 사케 수입사 추천-맛있는 사케, 매력적인 사케
4. 저자 소개
저자 | 에이출판사(枻出版社) 편집부
다양한 취미, 생활 관련 잡지와 도서를 출판하는 일본의 종합출판사. 특히 새로운 라이프 스타일을 제안한다는 것을 모토로 월간 잡지와 무크지 등 다양한 전문잡지를 선보이고 있다.
역자 | 김윤경
한국외국어대학교를 졸업하고 번역 아카데미 일어번역과정을 수료했다. 일본계 기업에서 일본어 번역 및 수출입 업무를 담당했다. 역서로는 <아이 키우기-성공하는 50가지 방법>, <똑똑한 내 아이 수학 잘하는 방법 30가지>, <나를 빛나게 하는 45가지 레슨>, <알수록 좋아지는 정신의학>, <환경과학> 등이 있다.
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사케의 기본 사케의 세계를 탐미하다|12800 |9788997227198 |
