루디's 커피의 세계, 세계의 커피 김재현작가와는 출판사 직원과 저자(저)로 만났는데 이번에는 제가 출판사 사장(저)과 저자로 만나서 함께 일하게 된 책입니다. 이 책은 저자가 작업중이던 블로그와 사이트의 연재물을 모아 재구성한 책으로 만화책 이라기 보다는 일러스트레이션 + 커피 교양서적 이라고 볼 수 있습니다. 사실 남의 회사 직원 꼬셔다가 책을 내니까 눈치도 보이지만... G북스 사장님은 워낙 그림에 애착을 보이시는 타입이라 쉽게(?) 빼왔습니다. [gallery link="file"] 전체적으로 커피지식을 쌓아가는 작가의 경험과 빈궁한 커피라이프를 즐기는 웹툰형식의 에세이에서 작가 특유의 유머와 삶을 만나실 수 있는 책입니다. 이미 책공장에서 연재된 내용도 있지만 실제는 내용이 방대해서 루디가 챕터 별로 커피에 대해서 배우고 느끼고 살아가는 것 자체가 되어가는 커피의 세계를 함께 향유하실 수 있습니다. 은은한 커피의 향이 퍼지는 것 처럼 스펙트럼북스의 첫 책으로서 여러분에게 스펙트럼총서의 시작을 알릴 생각입니다. 어른들을 위한 WHY 시리즈를 표방하는 만화부분은 다른 책들이 준비되어 있고 내년에 계속 선보일 예정입니다. 이 책은 아르고나인(스펙트럼북스)의 첫 번째 외부 작업을 통해 제작된 책이라 의미가 깊습니다. 내지 디자인은 15년넘게 알던 편집디자이너가 그리고 편집은 10년 넘게 알던 만화전문 편집장이 따로 했습니다. (스도쿠 책이나 제가 편집^^) 컬러 만화라서 처음 부터 CTP 작업을 염두해 두고 진행했고 디자이너분이 쿽을 쓰지만 업체에서도 쿽->PDF로 편집해서 교정지를 보고 확인하여 CTP작업을 진행, 인쇄소의 인쇄기와 소부판 크기, 구아이값을 알려줘서 무리없이 출간 되었습니다. 물론 인쇄는 콩기름잉크로 하였습니다. 컬러 만화라 걱정을 하긴했는데 약간 노란색 부분이 더 올라가는 것 말고 별다른 차이점이 없더군요. (차이가 있다는게 이상한 것이지만...) 그리고 추천사는 조선일보의 음식담당 김성윤기자(이분도 살림에서 커피 책을 내셨습니다.)가 써줬습니다. 배본도 무리없이 진행되고 이벤트와 쿠폰, 무료배송 등등 다 붙여서 향후 10만부 이상을 판매하기 위해서 꾸준히 마케팅에 전념할 예정입니다. 새로운 마케팅 기법도 준비중이고... 다음 그 다음에 대한 부분도 차근차근 작업중입니다. 스펙트럼북스의 첫책 그리고 아르고나인의 9번째 책의 무사귀환을 위해 ~ 나는 인류가 많은 일을 해냈다고 믿는다. 인간의 지능이 높아서가 아니라, 커피를 만들 수 있는 손가락을 가지고 있기 때문에 -플래시 로젠버그- 미국의 사진가이자 작가인 플래시 로젠버그는 인류 문명에 기여한 커피의 역할에 대해 최대의 극찬을 했다. 커피를 만들 수 있는 손가락은 비단 커피만을 만들지 않고 커피를 마시게 해줌으로, 이성과 감성을 풍성하게 살찌워 왔던 것을 이렇게 표현한 것이리라. 이 책에는 한 알의 커피콩이 어떻게 옷을 갈아입으며, 어떻게 우리의 입과 가슴을 적셔, 이성과 감성을 채워주는가에 대해서 꼼꼼하게 짚어가며 설명해준다. 인간의 손가락과 커피가 만나는 순간순간이 유머러스한 루디의 일상에 녹아나와 쉽게 재미있게 펼쳐지고 있다. 목차 * 프롤로그 ∙커피는 즐겁습니다 6 * 루디, 커피를 마시다 13 1. 커피 에세이-커피 생각 14 * 루디, 커피를 알다 17 2. 커피의 심장-에스프레소 18 3. 커피의 탄생-최초의 커피 4. 한 잔의 커피가 나오기까지 22 5. 커피의 품종 32 6. 무엇이 다른가-인스턴트와 원두 커피 36 7. 커피 에세이-아침엔 커피 38 8. 커피는 건강의 적인가-카페인 40 9. 와인 vs 커피(1) 44 10. 와인 vs 커피(2) 48 11. 와인 vs 커피(3) 52 12. 세계에서 가장 비싼 커피-코피 루왁 56 13. 커피 에세이-그것은 처음에는 반쪽짜리 열매에 지나지 않았다. 60 * 루디, 커피를 느끼다 63 14. 보이지 않는 강렬한 매력-커피의 향 64 15. 다른 향기의 커피-향 커피 68 16. 하나가 둘로, 다시 하나로-커피 열매 72 17. 조금은 특이한 커피콩들-피베리 76 18. 커피는 OO 할 때 마시는 것이 가장 맛있다 78 19. 커피 그리고 산 82 * 루디, 커피를 마시다 85 20. 커피 에세이-내 얘기 한 번 들어볼래? 86 21. 색은 달라도 모두가 커피-로스팅 88 22. 맛있는 커피를 마시고 싶어-좋은 커피 고르기 92 23. 좋은 생두가 좋은 커피를 만든다-생두 고르기 96 24. 커피 애호가로 가는 첫걸음-홈로스팅 100 25. 녹지 않는 커피 가루-커피 갈기 102 26. 커피 추출의 기초-핸드 드립 106 27. 간단한 커피 추출-프렌치 프레스 110 28. 집에서 즐기는 에스프레소-모카 포트 114 29. 카페인을 피하려면-디카페인 커피 118 30. 처음부터 끝까지 쿨한 커피-더치 커피 122 31. 커피의 오랜 친구-설탕 124 32. 커피의 연인-우유 126 33. 각성과